Qué son las reservas
Biga gestiona las reservas del restaurante desde una agenda integrada con el plano de mesas. Las reservas pueden entrar manualmente (teléfono, presencial) o desde la web pública del restaurante.
La agenda de reservas
La agenda es una sola columna, pensada como una agenda de papel:
- Arriba, una tira de 7 días (Hoy, Mañana, vie. 14…) con el contador de reservas de cada día.
- Debajo, el resumen del día (reservas y comensales), el buscador y el botón Nueva reserva.
- Y la lista cronológica de las reservas del día, agrupada por servicio (Mediodía / Noche).
Desde aquí creas, editas y sigues el estado de cada reserva. Puedes ver el día de tres formas, con el conmutador Lista / Plano / Combi:
- Lista — la agenda cronológica pura, agrupada por servicio.
- Plano — el plano de mesas (como el del TPV), con la reserva escrita encima de cada mesa. Desde aquí puedes sentar una reserva o moverla a otra mesa tocándola.
- Combi — la lista y el plano a la vez, uno al lado del otro. Ideal en pantalla grande.
La vista Combi muestra la lista de reservas y el plano de mesas a la vez.
Estados de una reserva
- Confirmada — la reserva está en firme.
- Sentada — los clientes han llegado y ocupan la mesa.
- Completada — el servicio ha terminado.
- No-show — no se han presentado.
Las reservas de hoy, con su estado actual.
Crear una reserva
- Pulsa Nueva reserva.
- Indica fecha y hora, número de comensales y los datos del cliente (nombre y teléfono).
- Asigna una mesa (o deja que Biga proponga una disponible).
- Guarda.
Paso a paso: fecha, hora, comensales y mesa.
Reservas desde la web
Si tienes la web pública activada, los clientes pueden reservar solos. La reserva entra directamente en la agenda, sin llamadas.
El cliente reserva desde la web; tú lo ves en la agenda.
Cada reserva que entra por la web recibe siempre una mesa asignada automáticamente. Si un grupo no cabe en ninguna mesa sola, Biga combina mesas libres para acomodarlo, de modo que no queda ninguna reserva web sin sitio.
Aviso de reserva nueva por correo
Cuando quieras enterarte al instante de una reserva hecha por la web, pon un correo de aviso en Configuración → Reservas («Email de avisos de reservas»). Cada reserva online enviará un correo a esa dirección con los datos. Si no pones ninguno, Biga usa el correo de cierre de caja o, si tampoco lo hay, el del primer administrador.
Limitar los comensales por franja horaria
Para no aceptar más gente de la que puedes servir a la misma hora (p. ej. cuatro grupos grandes a las 21 h), puedes poner un máximo de comensales por franja en Configuración → Reservas. Cuando una franja llega al límite, la web deja de ofrecer esa hora y el cliente tiene que elegir otra. Las reservas por teléfono o desde el TPV no quedan bloqueadas: el límite es para la autorreserva de la web.
«Máximo de comensales por hora»: 0 significa sin límite.
Desactivar una mesa para la web
Puedes decidir que alguna mesa no se ofrezca nunca en las reservas online, aunque esté libre —por ejemplo para no llenar todo el local un día concreto—. En el editor de mesas (Reservas → Plano, pulsa una mesa) cada mesa tiene el interruptor Reservable online. Si lo desactivas, la web no asignará nunca esa mesa, pero la sigues usando con normalidad en el TPV y para reservas manuales.
Cada mesa tiene su interruptor «Reservable por web», con la capacidad y los grupos mínimo/máximo para la web.
Activar o desactivar las reservas
En la configuración de reservas tienes dos interruptores independientes:
- El restaurante hace reservas — el interruptor general del módulo. Si lo desactivas, las reservas desaparecen de todas partes: el TPV, el comandero, la cocina y el panel lateral dejan de mostrarlas, y la web pública no acepta ninguna. Pensado para restaurantes que trabajan solo por orden de llegada.
- Reservas online activas — controla solo la web pública. Si lo desactivas, la web deja de aceptar reservas nuevas, pero las reservas por teléfono y desde el TPV siguen funcionando.
Desde el móvil
El encargado puede consultar y crear reservas también desde el móvil, durante el servicio o fuera del local.
La misma agenda, adaptada al móvil.
Errores comunes
- No encuentro mesa libre para una reserva → revisa la franja horaria y la duración; puede que haya solapamiento con otra reserva.
- Un cliente no se ha presentado → marca la reserva como No-show para liberar la mesa.