MT32 pax
2 min3 platos
Primeros 2
1×Bruschetta al pomodoro
1×Burrata pugliese
Segundos 1
1×Pizza Margherita— albahaca
Producto · Cocina
La cocina lo ve
en un segundo.
Pantalla oscura pensada para la luz de una cocina real. Cada plato con su reloj desde que el camarero lo envía. Un toque en "Listo" y la sala lo sabe. Sin papel de comanda, sin gritos de fondo.
<1s
de la sala
a la pantalla
a la pantalla
0
papel de comanda,
cero pedidos perdidos
cero pedidos perdidos
2
vistas separadas:
sala y para llevar
sala y para llevar
Cocina·Trattoria del Born
Pendientes 4 Listos hoy 5 TodoSalaPara llevar
MT84 pax
6 min2 platos
Primeros 1
1×Vitello tonnato
Segundos 1
1×Pizza Diavola+ burrata
T#720:15
9 min2 platos
Para llevar 2
1×Pizza Quattro Formaggi
1×Tiramisú
D#820:30
4 min3 platos
A domicilio 3
1×Pizza Marinara
1×Pasta Carbonara— panceta
1×Cannoli
Pantalla viva El tiempo sube solo y cambia de color — verde, amarillo, rojo
Anatomía de una tarjeta
Toda la información, sin ruido.
Cada tarjeta es una mesa. Arriba: número, número de comensales, número de platos y el tiempo desde el envío. Abajo: los platos agrupados por pase, con modificadores, ingredientes tachados para "quitar" y extras añadidos para "añadir". Un solo toque en el verde "Listo" y ya está.
1
Cabecera
Mesa, pax, platos pendientes y el tiempo. El color del reloj cambia según los minutos que hace que se ha enviado.
2
Pase
Primeros, segundos, postres. Los ítems se agrupan por el curso del servicio, no por la categoría del catálogo.
3
Modificadores
Sin gluten, sin lactosa, extras de la pizza. Siempre bajo el nombre del plato, sin confusión.
4
Quitar / Añadir
Ingredientes tachados si el cliente los quita (— Mozzarella) o sumados si los añade (+ Prosciutto crudo).
Sala y para llevar separados
Recogida y a domicilio con hora comprometida.
Las pestañas Sala y Para llevar mantienen separado lo que se come en el local de lo que se va. Cada pedido para llevar muestra la hora comprometida con el cliente para que la cocina priorice sin tener que calcular nada mentalmente.
Recogida
Badge T junto al número.
El cliente viene a recogerla.
El cliente viene a recogerla.
A domicilio
Badge D junto al número.
Va un repartidor a llevarla.
Va un repartidor a llevarla.
Compromiso
La hora prometida al cliente
siempre visible en la tarjeta.
siempre visible en la tarjeta.
La cocina y la sala hablan el mismo idioma.
Sincronizadas en directo.
Integración con el panel de pedidos
Cuando todo está listo, la columna avanza sola.
Cuando la cocina marca Listo en el último plato de un pedido para llevar, la tarjeta del panel /tpv/comandes pasa automáticamente de En cocina a Listo. Para domicilio, el sistema asigna el repartidor disponible con menos carga.
Auto-transición
El estado avanza solo cuando
todos los platos están listos.
todos los platos están listos.
Auto-rider
Repartidor asignado al primero
disponible con menos carga.
disponible con menos carga.
App del repartidor
El rider recibe el pedido
con mapa y dirección.
con mapa y dirección.
Filtros rápidos
Lo que necesitas ver, cuando lo necesitas.
Las pestañas superiores filtran la vista en un toque: Pendientes (para hacer ahora), Listos hoy (revisión rápida), Todo (vista completa), Sala y Para llevar (según el canal). El cocinero se adapta al momento del servicio.
Por qué esta pantalla
Pensada desde una cocina real.
Oscura por defecto
El ambiente de una cocina es luminoso: extractores, halógenos, ventanas. Una pantalla clara deslumbra. La nuestra es oscura — la única excepción en Biga, y no es casualidad.
Tiempo escalado
Verde los primeros minutos, amarillo cuando tardas, rojo cuando te has demorado demasiado. El cocinero sabe dónde priorizar sin tener que pensar.
Un solo toque
Clic en "Listo" y ya está. No hace falta confirmar, no hace falta ir a ningún submenú. El cocinero tiene las manos ocupadas — la interfaz lo respeta.
Sin comandas en papel
Ningún papel que se estropee con la grasa. Ningún pedido perdido porque se ha caído. Ninguna copia ilegible porque el camarero escribe mal. Todo en la pantalla.
¿Pensado para tu cocina?
La cocina lo ve en un segundo.
La sala lo sabe al instante.
Ven a verlo funcionando en un restaurante real. Sin permanencia, sin compromiso, con la migración asistida desde cualquier pantalla que uses ahora.