Para llevar y a domicilio
Además del servicio en mesa, Biga gestiona los pedidos para llevar (takeaway) y de reparto (delivery) en una vista kanban, para que controles cada pedido externo sin que se te escape ninguno.
El kanban de pedidos
En Pedidos ves todos los pedidos externos organizados por estado: en cola → en preparación → listos → recogidos/en reparto. Los pedidos avanzan por columnas a medida que se preparan y se entregan.
Cada pedido avanza por columnas hasta que se entrega.
Puedes filtrar por Recogida (el cliente viene a buscarlo) o Reparto (lo lleva un repartidor), y activar Auto-recogida / Auto-reparto para que los pedidos avancen solos cuando están listos.
Crear un pedido propio
- Pulsa Nuevo pedido.
- Elige recogida o reparto y la hora (u “hora personalizada”).
- Añade los artículos desde el catálogo (igual que en el TPV).
- Indica el método de pago y, si es a domicilio, la dirección del cliente.
- Pulsa Crear pedido.
Hora, artículos y método de pago en un solo modal.
En el TPV tienes dos botones: Nuevo pedido (el pedido propio que acabas de ver) y Nuevo pedido externo.
Pedidos externos (Glovo, Uber Eats, Just Eat)
Un pedido externo es un pedido que ha entrado por una plataforma de terceros. Es una venta informativa: queda registrada para tus estadísticas y descuenta el stock, pero no genera ticket fiscal (la factura la hace la plataforma).
Para dar de alta uno a mano, pulsa Nuevo pedido externo:
- Elige la plataforma (la comisión % se rellena automáticamente y la puedes ajustar).
- Opcionalmente pon la referencia del pedido en el panel de la plataforma.
- Añade los productos desde el catálogo.
- Deja marcado Imprimir ticket en cocina (activado por defecto) para que la cocina reciba el ticket y lo prepare. Lo puedes desactivar si no quieres que se imprima.
- En el resumen verás el subtotal, la comisión y el total neto (lo que te ingresa la plataforma tras su comisión).
- Pulsa Crear pedido.
Importar CSV de un panel (Glovo, Uber Eats, Just Eat) se hace ahora desde el back-office (Takeaway / Pedidos), no desde el TPV. Sube el export y Biga crea los pedidos de golpe, descontando el stock.
El módulo de pedidos externos se puede desactivar desde la configuración del restaurante. Si lo desactivas, el botón Nuevo pedido externo desaparece del TPV.
En cocina
Los pedidos externos llegan a cocina marcados claramente como para llevar o a domicilio, para que la cocina los priorice bien. Consulta Cocina y KDS.
La cocina distingue los pedidos externos de los de sala.
Errores comunes
- Un pedido no avanza solo → comprueba que tengas activado Auto-recogida o Auto-reparto; si no, muévelo manualmente.
- No aparece ningún repartidor para asignar → hay que dar de alta a una persona con rol repartidor (consulta Trabajadores).