Métricas y dashboard
El dashboard de métricas te da la fotografía del negocio: ingresos y gastos, margen, coste de personal y comparativa con el periodo anterior. Es para admin y encargado.
Ingresos, margen, coste laboral y comparativa de periodo en una sola vista.
Qué encontrarás
- Ingresos del periodo elegido, con comparativa respecto al periodo anterior.
- Margen y coste de mercancía (a partir de los escandallos).
- Coste de personal del periodo.
- Evolución por días y franjas (para detectar los picos del servicio).
El dashboard no muestra el inventario. Para ver el nivel de stock de los ingredientes, ve a Albaranes y stock.
Elegir el periodo
Arriba puedes elegir el periodo (hoy, esta semana, este mes…) o un rango personalizado con el selector de fechas. Toda la pantalla se actualiza al periodo elegido.
Si tienes más de un local
Si eres el propietario de varios restaurantes, entra en app.getbiga.com/owner con tu acceso personal y verás todos tus locales juntos:
- Ventas cerradas, cobros, comandas y tique medio del Día, la Semana o el Mes, con la variación respecto al período anterior.
- Evolución de las ventas por días: toca un día para ver su importe y sus comandas.
- Cada local, de un vistazo, y un filtro para ver solo uno.
- Flechas para ir a periodos anteriores o elegir una fecha.
Las cifras se actualizan solas cada minuto. Desde aquí también entras en el back-office de cada local.
Lo que te ha ahorrado Biga
En el Inicio del back-office, la tarjeta Lo que te ha ahorrado Biga resume cada mes lo que has recuperado con las compras (mercancía que llegó diferente, facturas que cobraban de más, abonos), las subidas de precio detectadas y el tiempo de trabajo ahorrado. Ver Gastos.
Cómo leerlo
- Compara siempre con el periodo anterior (la flecha y el porcentaje te lo dicen al instante).
- Fíjate en el pico del servicio para dimensionar el personal.
- El margen baja si sube el coste de mercancía: revisa los escandallos y los precios de compra.
Errores comunes
- Veo cifras a cero → comprueba que haya ventas en el periodo elegido y que el rango de fechas sea correcto.
- El coste de personal no aparece → hay que haber registrado las horas o los contratos en Trabajadores.