Mètriques i dashboard
El dashboard de mètriques et dona la fotografia del negoci: ingressos i despeses, marge, cost de personal i comparativa amb el període anterior. És per a admin i encarregat.
Ingressos, marge, cost laboral i comparativa de període en una sola vista.
Què hi trobaràs
- Ingressos del període triat, amb comparativa respecte al període anterior.
- Marge i cost de mercaderia (a partir dels escandalls).
- Cost de personal del període.
- Evolució per dies i franjes (per detectar els pics del servei).
El dashboard no mostra l’inventari. Per veure el nivell d’estoc dels ingredients, ves a Albarans i estoc.
Triar el període
A dalt pots triar el període (avui, aquesta setmana, aquest mes…) o un rang personalitzat amb el selector de dates. Tota la pantalla s’actualitza al període triat.
Si tens més d’un local
Si ets el propietari de diversos restaurants, entra a app.getbiga.com/owner amb el teu accés personal i veuràs tots els teus locals junts:
- Vendes tancades, cobraments, comandes i tiquet mitjà del Dia, la Setmana o el Mes, amb la variació respecte del període anterior.
- Evolució de les vendes per dies: toca un dia per veure’n l’import i les comandes.
- Cada local, d’un cop d’ull, i un filtre per veure’n només un.
- Fletxes per anar a períodes anteriors o triar una data.
Les xifres s’actualitzen soles cada minut. Des d’aquí també entres al back-office de cada local.
El que t’ha estalviat Biga
A l’Inici del back-office, la targeta El que t’ha estalviat Biga resumeix cada mes què has recuperat amb les compres (mercaderia que va arribar diferent, factures que cobraven de més, abonaments), les pujades de preu detectades i el temps de feina estalviat. Vegeu Despeses.
Com llegir-ho
- Compara sempre amb el període anterior (la fletxa i el percentatge t’ho diuen a l’instant).
- Fixa’t en el pic del servei per dimensionar el personal.
- El marge baixa si puja el cost de mercaderia: revisa els escandalls i els preus de compra.
Errors comuns
- Veig xifres a zero → comprova que hi hagi vendes al període triat i que el rang de dates sigui correcte.
- El cost de personal no surt → cal haver registrat les hores o els contractes a Treballadors.