Escandalls i food cost: com saber quant et costa cada plat (i a quant l'hauries de vendre)
Guia pràctica per fer l'escandall d'un plat en cinc minuts: què s'hi compta, què no, quin food cost és bo i com posar preu sense anar a cegues. Amb exemples reals i calculadora gratuïta.
Llegir l’article →Control horari sense rellotge a la paret: hores i cost laboral en directe
El personal fitxa amb el PIN al TPV, Biga compta les hores i et diu què et costa l'equip aquesta setmana —sense fulls de paper ni sorpreses a final de mes.
Llegir l’article →VeriFactu per a bars i restaurants: la guia clara (2026)
Dates reals, multes de fins a 50.000 € i què ha de complir exactament el teu TPV. Explicat per un restaurador, sense fum.
Llegir l’article →Quant costa de debò el software d'un restaurant? Preus reals 2026
TPV, reserves, escandalls, fitxatge… hem sumat els preus publicats de les eines més usades a Espanya. La xifra et sorprendrà — i els peatges amagats, encara més.
Llegir l’article →